당뇨병 환자들은 혈당 관리를 위해 탄수화물 섭취량을 줄여야 하고요. 하지만 다짜고짜 굶으면 외려 건강에 악좌우될 수 있어 잘 맞은 음식 섭취가 중요해서 무작정 참는 것보다는 적합한 양의 간식을 먹는 게 좋다고해요.
그렇다면 당 함량이 낮으면서 포만감도 높은 간식으로는 무엇이 있을까? 당뇨가 있다라고 하면 간식이 다소 더 까다로울 수 있다고 합니다. 혈당이 너무 낮거나 높지 않다고 하면서도 배고픔을 채워주는 건강한 간식을 선택하고 싶기 때문이고요. 건강한 간식은 혈당 수치 상승의 위험을 막아주는 것으로도 알려져 있다고 합니다.
하단에서 당뇨에 좋은 간식 10가지를 살펴보겠습니다.
당뇨에 좋은 간식 10가지
1. 병아리콩
병아리콩은 섬유질과 단백질이 풍성합니다. 병아리콩 한 컵에는 12.5g의 섬유질과 14.5g의 단백질이 들어 있어요. 구우면 바삭한데다가 맛있는 간식이 된다고 합니다. 병아리콩은 휴대하기 손쉬운 간식으로 칼로리 또한 낮아 체중 감량에 도움이 된다 하였습니다. 삶아서 양념한 후 드셔도 된다 하였습니다. 간식에 약간의 바삭함을 좋아한다면 구운 병아리콩으로 갈증을 처리할 수 있어요. 아삭함을 위해 샐러드에 추가할 수도 있고요.
2. 견과류
견과류의 당질은 다른 모든 식품에 견주어서 무척 적은 것이 개성으로 견과류에는 씹는 맛이 있기에 소량이라도 포만감을 거둘 수 있다는 이점이 있고요. 단 잘살펴야 할 것은 견과류의 칼로리이라고 합니다. 견과류는 고칼로리로, 간식으로 견과류를 먹는 경우 80kcal 분의 양을 기준으로 하시 것이 좋아요. 아몬드는 15개, 땅콩은 12개, 호두는 8개, 캐슈너트라면 10개가 제격입니다.
3. 삶은 계란
삶은 계란의 단백질 함량은 당뇨병에 뛰어난 간식이라고 합니다. 큰 삶은 달걀 하나에는 약 6g의 단백질이 포함되어 있는데, 단백질은 혈당 수치가 향상하는 것을 예방합니다. 동시에 완숙 계란은 포만감을 오래 계속 이어가 식욕을 억제합니다
4. 아보카도
아보카도는 탄수화물이 적고 섬유질이 많아 당뇨병에 좋다고해요. 일부 섬유질이 아주 많은 식품은 설탕 수치에 소극적인 영향을 미치지만, 아보카도는 혈당 수치에 비관적인 영향을 미치지 않다고해요. 한 연구에 의하면 아보카도는 사람들이 당뇨병을 감독하고 많은 종류의 방법으로 전면적인 웰빙을 고쳐주는 데 도움이 된다고 합니다. 결국에는 아보카도는 섬유질이 풍부하며 포만감을 더 오래 유지시켜주기 때문에 당뇨병에 좋은 간식이고요.
5. 단백질 바
당뇨병에서 단백질의 역할은 고명해져 있고요. 따라서 단백질이 가득한 빠른 음식을 먹고 싶으시면 단백질 바를 섭취하면 되기도 합니다. 단백질 바에는 예사로 견과류 및 씨앗과 같은 고단백 성분이 함유되어 있어 포만감을 오래 보전하는 데 도움이 되기 때문에 식욕 제어에 바람직해요. 그렇지만 여러 단백질 바에는 풍미와 맛을 더하기 위함으로 건강에 안좋은 성분이 총망라되어 있기에 성분을 읽는 것이 무조건적이예요.
6. 다크 초콜릿
다크 초콜릿에는 폴리페놀이 많이 총망라되어 있어 동맥경화를 제한하는 HDL 콜레스테롤을 높여주주는 작용이 있어 당뇨병 합병증인 동맥경화 등의 예방으로 이어집니다. 또한 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿에 견주어서 설탕과 탄수화물, 칼로리가 낮습니다. 코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 선택하되 한 번 섭취할 때 약 30g 정도로 섭취량을 자제하는 것을 추천합니다.
7. 그릭 요거트
단백질 보충을 찾는다면 그릭 요거트는 일반 요거트보다 두 배 많은 단백질을 포함하고 있다고 합니다. 약간의 딸기를 곁들인 그릭 요거트는 맛있고 당뇨병에 좋은 간식이예요. 한 연구에 기초하면 제2형 당뇨병 환자들이 비타민D와 프로바이오틱스로 강화된 요거트를 매일 먹으면 혈당 컨트롤 기능이 증진되는 것으로 판명되었는데요.
8. 치즈
코티지치즈는 탄수화물이 적고 때맞은 비타민, 미네랄 및 단백질을 포함하고 있어, 혈당을 조율하는 맛있는 간식으로 통곡물 크래커와 나란히 받아들이면 더 맛있다고 합니다. 또한 리코타 치즈와 나란히 칼로리가 낮은 다른 치즈를 활용할 수도 있고요.
9. 땅콩버터를 곁들인 얇게 썬 사과
사과와 땅콩버터에는 건강에 이로운 수많은 영양소가 들어 있어, 땅콩버터와 사과 조각을 합쳐서 받아들이면 맛도 좋다라며 영양에도 좋은 간식이고요. 섬유질이 아주많고 당뇨병 관리에 도와주는 필수 영양소가 들어 있고요. 사과 자체는 당뇨병 환자에게 건강에 좋은 간식이라고 합니다. 단, 오프라인에서서 거둘 수 있는 땅콩버터에는 피해야 하는 설탕이 들어 있을 수 있으니까 당뇨병 환자에게는 집에서 만든 땅콩버터가 더 좋을 수 있다고 합니다.
10. 팝콘
한 줌의 팝콘은 배고픔을 빠질 수있다하며 최소한의 칼로리를 지참하고 있어요. 체중 감소로 지속될 수 있기도하고 당뇨병 환자에게 바람직해요. 체중 감량은 혈당 수치를 완화시키고 당뇨병 관리에 도움이 된다고 합니다. 다만 아무리 건강에 좋아도 간식을 극심하게 많이 흡수하면 살이 찔 수 있다고하니 적당량만 먹어야 하고요. 이상으로 당부하건대 절대 과식해선 안 된다고 합니다. 과유불급이라 하는 말이 있듯이 뭐든 심해지면 독이 되기 마련이기 때문이라고 합니다.
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